Bol et fouet

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2013年08月 1/1

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フィナンシェ

今週のお休みは『なーんにも作らないぞ~~』と思っていたんだけど甘い物食べたい、でも買い物にいきたくなぁ~い!!。。。と外に出たくなかったので結局作っちゃいました。何年も前にAmazonで買ったフィナンシェとカヌレの型付きの本お得~と思って買ったらフランス語だったのカヌレ型は他のレシピで作ってみたけど本のレシピは訳すのが面倒で試していなかったの材料だけ辞書で調べればなんとかなるかしら?(型かなり小さい。。...

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クレープとクリームの練習

ふわふわパンケーキをリベンジしようと思っていたのにHがクレープがいい。。。というのでリベンジならず。。。確かにクレープの方が美味しかったかも。。。せっかくなので苦手なクリームを丸くする練習もしました。これがお店だと何度やっても失敗しちゃうのよねー。家だと結構簡単にできるのに。。。にほんブログ村...

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バースディケーキ

私のまわりは8月生まれさんが多くて合同バースディパーティをしました~♪抹茶とラズベリーのショートケーキ生クリームホイップし過ぎて固めになってしまったのはご愛嬌って事で中はラズベリーのクリームと生クリームの両方入れましたあともう一つバースディパーティ日にちを間違えていて当日に急遽作ったので最近よく作る簡単カップケーキお休みの日もケーキ作り♪最近お仕事ではパンを焼いたりデザートの盛りつけしたり。。。あん...

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パンケーキ

最近はまっているこちら某レストランのパンケーキお家で同じように作れないかなーと思い、ネットでレシピを検索して作ってみましたークリームがただの生クリームなので、溶けてでろーんと流れてしまったーブラックベリーはお庭で採れたのですクリームは何が入ってるのかなー?全然違う全く同じにはならなかったけど、美味しかったーにほんブログ村...

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チェリーカップケーキ

お仕事を始めてあっという間に1週間過ぎちゃいました!重い物を運んだり暑いオーブンの前にいてヘロヘロになりながらも楽しく過ごしてます♪こんなに毎日お菓子を作っているけど全ての過程を1人でやる事がないのでちょっぴり不完全燃焼ぎみな所もあり何か作りたい熱がぷすぷすと。。。そう思いつつ疲れがピークなのでカップケーキにチェリーを入れてスポンジを作り生クリームを挟んだシンプルなカップケーキを作りました♪甘すぎず美...

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