不器用なパティシエの卵

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メリークリスマス
みなさん楽しいクリスマスを過ごしましたか?

今年はクリスマスにお休みをもらえたのですが、イギリスは25, 26日は電車もバスも止まってしまうんです
26日は朝から仕事なので24日だけ旦那さんの家族と過ごし、日帰りで私だけ帰ってきましたー


ツリー下にはプレゼントがいっぱい!
この後私達のプレゼントも加えたのでさらにてんこ盛り

プレゼント開ける瞬間が楽しいよねー


クリスマス当日はお友達の家でクリスマスランチをしました~

お土産に先週作ったシュトーレン♡


デザート用にメレンゲのロールケーキ、メレンゲルラードを作りましたぁー


急遽作ったのでいれるフルーツは家にあった物で


巻き巻きしたら完成~

お友達は茶碗蒸しやムール貝のパスタなどなど用意してくれていました~
おしゃべりしてて写真取り忘れちゃった

なんとデザートにパンナコッタを作ってくれていましたー

さっぱりしてて美味しぃ~♡

お腹いっぱいだけど、ルラードも食べました~

うーん…お腹が苦しくて味の判断ができなーい

美味しくて楽しい時間を過ごしました~


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年末が近くなりお友達との集まりが多くなってきました☆
ちょこっとしたギフトとカードをあげよう。。。と思いながらクリスマス用のスィーツの準備をしていなかった事に後悔。。。

今から簡単に作れてかわいい物はないかなぁ~と考えて行き着いた先がありきたりだけどカップケーキ

クリスマスツリーのカップケーキを作ろう!
と思っていたんだけど、いざ作ってみるとバタークリームがかなり甘くて
もらった人はこんなにバタークリームを食べる嫌だろうな。。。
結局カップケーキにクリスマス系の爪楊枝を付けるだけになってしまった


ケーキはビターチョコ&オレンジ、バタークリームはバニラとクアントロで。
中央はクリスマスツリーを作ってみたんだけど写真だとツリーっぽくないねー

本当はバタークリームの上にアイシングクッキーで飾り付けしたかったんだけど時間的に余裕がなかった~。


アマレッティとクマさんチョコでプチギフトにしました


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先日美容院に行ってみたらクロナッツなる物が流行っているという噂を耳にし、スィーツ業界にいながら全く存在すら知らなかったー!とちょっと焦りました

クロワッサンの生地とドーナッツを混ぜた物なのね~
さっそく近くのスィーツ屋さんで見つけたので食べてみるとめっちゃ美味しかったんです!


これはさっそく作ってみないと!
と思い立ってクックパッドのレシピを参考に家にあった材料でなんとなーく作ってみたのですが。。。

ふ。。。膨らまない!!!

強力粉がなかったのでブラウンのパン用の粉を代用したからかしら?


一様ドーナッツの形にはなっているけど。。。油っぽ~~~~い!! それにクロワッサンっぽくない。。。

ブログ書くのでウィキペディアで調べたらグレープシードオイルで揚げるって書いてある~~~~!!

今度はちゃんとしたレシピで再チャレンジしなくっちゃ!
(そんなんばっか


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Category :  日々のこと
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お久しぶりです
こちらは今週に入り一気に寒さが増してきました

お店の周りもクリスマスらしくなってきました

毎年気になるフォートナムメイソンのウィンドウデコレーション

美味しそうな物が沢山
お買い物欲をそそりますね~


毎年テーマがあるのですが、今年はイマイチ何がテーマか分かりません…

ボンドストリートも華やかです♪


今年はクリスマスの用意何もしてません
今から間に合う物何か作ろうかしら…



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不器用でおっちょこちょいの新米パティシエです☆

粉と砂糖にまみれて生活中♡

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