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ハギスバーガーとヴァージンココナッツオイル

お隣スコットランドの伝統料理と言えば『ハギス』。
見た目でなんとなーく今まで敬遠していたのですがお店の友達が『とってもヘルシーよ~』と勧められて食べてみたらなかなか美味しかったのでお家でも作ってみました~。

ハギスは羊の内臓のミンチ、オートミール、たまねぎ、ハーブを刻み、牛脂とともに羊の胃袋に詰めた物。
これをオーブンに入れて焼くだけで~す。

写真キレイじゃなーい

これをパンにはさんでバーガーにしました~


義父はスコットランド生まれなのにハギスを食べた事なかった旦那さんが美味しいと喜んでくれました~。

ヘルシー繋がりで日本でも健康に良いと流行のココナッツオイル

卵を焼く時などに使っていたのですが、健康オタクの旦那さんも知らない間に買ってたらしい~~

ココナッツの香りがほんのり香るけど味にはあまり影響ないのでパンにちょっと塗ったりして1日一度は食べるようにしていま~す。

私には無理ですが健康オタクさんはスピーンですくって食べています。。。


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Comments - 2

sae  

ハギス初めて見た&知ったよー!
見た目で敬遠してた~ってsweetsちゃんの意見
はははv-410
こーいう色でこーいう形してるから?って笑っちゃったー

でも内容みるとハーブとか入ってておいしそう!
ミートローフみたいな感じだね~
オートミールっていうのがヘルシーなのかな?

健康オタクのさんさすがね!
流行ってたけど
使い方しらなかった~!
油っぽくないの?
私ココナッツ好きなんだけどあれとは全然違う??

前回のレストラン女子2人分だったのね~(笑)
いい!あの量は楽しい!
でも...やってはいけない量だー
でも...あたしは食べれるv-413プププ


2015/04/03 (Fri) 12:49 | EDIT | REPLY |   

lovesweets  

Re: タイトルなし

これは大きいソーセージっぽい形だけど、
よく見かけるのはもっとまるっこいの。
その見た目がなんとなく〜(^^;
羊の肉。。。っていうんもくせがありそーって思ってたのー。
なんでも挑戦してみるものだね〜☆
ミートローフも食べた事ないかも〜(^^;

油だけどさっぱりしてるかなー?
ココナッツ好きなら絶対イケルはずよ〜。

女子二人ですごいよね〜。
あんなになるはずではなかったんだけど(^皿^;)
それでもデザートを頼んじゃうんだよね〜♪

2015/04/03 (Fri) 16:12 | EDIT | REPLY |   

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